Frugtformidlingen blog
trinekrebs_foto_foodfair
Kategorier: Ikke kategoriseret

På den nyligt afholdte Food Fair i Bella Centret var Frugtformidlingen med til at sætte fokus på Økologi i de store gryder. Økologisk Landsforening stod for det store stemningsfyldte økologiområde, fyldt med engagerede producenter og økologer i alle afskygninger, – ikke mindst elever fra Hotel- og Restaurantskolen i Viborg, som gennemførte en række øko-events. Se Økologisk Landsforenings flotte pressebilleder fra det stemningsfulde område her.

_MG_9619

Det er en verdensomspændende hemmelighed, at vi i Danmark har nogle af de fagligst mest kompetente avlere i verden, at dansk frugt og grønt er milevidt fremme i reduktion af pesticidforbrug i forhold til andre europæiske lande, hvor vi får masser af frugt og grønt fra. Læs Trine Krebs debatindlæg fra Foodculture.dk 29. januar 2013.

3061
Kategorier: Artikler

Det er godt og trygt at være flokdyr. Der er intet skammeligt i det. Sådan er vi fra biologiens hånd vævet sammen, mennesket kan umuligt overleve alene. Hvorfor er de tanker relevante for en frugt-, bær-, grøntsags-, urte- og kartoffelavler? Fordi du lever af at flokken, vælger dine produkter. At danskerne rækker hånden ud efter dine råvarer, når de handler ind.

_MG_9920

Men alligevel…er vi lige faldet over denne artikel, som Annemette har givet interview til. Den handler om bålmad, så ja…hvis du er hardcore friluftsmenneske kan du måske have glæde af den nu, og ellers kan den måske give inspiration til at planlægge sommeraktiviteter med børn eller voksne.

Når vi ser borgere og forbrugere ude i verden i øjnene til en snak om økologi, er det ofte med hæftet “10 gode grunde til at vælge økologi” i baglommen. Hæftet er udgivet af Økologisk Landsforening, og giver en god og flot illustreret gennemgang af økologiens vigtigste argumenter. I den nyeste version har Trine fået taletid på sidste side, som handler om en af Frugtformidlingens hjertesager: Hvordan god husholdningsøkonomi kan være lig med mer’ økologi. Du kan læse hele hæftet lige her:

Mød Frugtformidlingen – og hør lidt om tankerne bag, når vi arbejder med events for mad, råvarer og sundhed. Filmen er optaget på Food Festival i Aarhus i september 2012.