Praktisk Økologi har fået ny formand, der vil have mere liv i danske haver. Partner i Frugtformidlingen, Trine Krebs, er som ny formand klar til at tage et ryk for foreningen, så økologien kommer ud i alle danske haver.
Frugtformidlingen har sat sin 10. årsrod, og satser på en glad og udfordrende jubilæumssæson.Vi fejrer jubilæumsæsonen, foråret og den glædelige nyhed, at vi i lørdags modtog Det Danske Gastronomiske Akademis Hædersdiplom, med en forårsgave til jer.Vi elsker at slå rødder og derfor er årets forårsgave til dig, at vi giver 100 kr. pr. forårshilsen, som kommer retur, til Økologiens Have i Odder.
Enkle tricks til variationer over den samme grøntsag. Tilsmagninger, udskæringer, ideer til konsistenser. Til FDB Østjyllands distriktsmøde spillede sæsonens grøntsager hovedrollen i Frugtformidlingens workshop “Hak, snit, smag og lær”. Find de 15 opskrifter og grundlæggende tips til grøntsagskøkkenet på FDBs hjemmeside. Tak til FDB og fotograf Christina Lykke for foto.
eller hvorfor jeg sagde ja til at optræde på TV2 som porreekspert.
Weekend Weekend – et lørdagshygge TV program med værterne Felix Smidth og Sara Bro, manglede en porreekspert, idet programmets hovedperson Margrethe Vestager, elsker porretærte. Sådan gik det til at Trine endte på skærmen sammen med Margrethe. Læs Trines tanker om porren og programmet her.
I denne uge rejser Annemette og Mette landet rundt og giver fem daginstitutioner en ØkoMakeover. Det betyder økologisk mad, aktiviteter og lege, som sætter fokus på hvad økologi er for en størrelse. Økologisk Landsforening står bag projektet, og har fundet de fem vindere blandt mange nominerede. De får hver besøg en hel dag, og rammer både Hadsund, Silkeborg, Odense, Køge og Farum i løbet af uge 9.
Foto af Morten Telling, www.moxtell.dk, Økologisk Landsforening
Frugtformidlingen får brug for flere hænder i den kommende sæson. Vi er en netværksorganisation, som er i verden for at inspirere børn og voksne til dejlig og glædelig mad. Det kræver kreativitet, nye samarbejder og mangfoldige arenaer, hvor mennesker kan møde mad og mødes over mad. Vi søger derfor flere freelancere i hele landet, så vi kan komme ud og formidle i hvert lokalområde, og være med til at generere flere spændende madoplevelser til alle.
