Årets forårsgave fra Frugtformidlingen

Tags: Formidling, Frugtformidlingen, Gaver, Økologi

Kategorier: Om Frugtformidlingen

Kære læsere

Frugtformidlingen har sat sin 10. årsrod, og satser på en glad og udfordrende jubilæumssæson.Vi fejrer jubilæumsæsonen, foråret og den glædelige nyhed, at vi i lørdags modtog Det Danske Gastronomiske Akademis Hædersdiplom, med en forårsgave til jer.

Vi elsker at slå rødder og derfor er årets forårsgave til dig, at vi giver 100 kr. pr. forårshilsen, som kommer retur,  til Økologiens Have i Odder. Økologiens Have arbejder for at sprede økologisk omsorg, formidling og oplevelsesmuligheder – læs mere om haven på www.okologienshave.dk.

Det kræver blot, at du skriver en hilsen i feltet herunder. Og så er du med til at støtte den gode sag.

Frugtformidlingen forgrener sig – Vi er nu 50 freelance Frugtformidlere i hele Danmark
Vi skal ikke have mursten, vi skal slå rødder med ideer og mennesker. Ideer til, hvordan viden om råvarer og glæde ved bordet kommer ud i alle jorddybder af Danmark. Det kræver ikke nødvendigvis mursten at inspirere borgere til dejlig og glædelig mad – det kræver kreativitet, nye samarbejder og mangfoldige såbede, hvor mennesker møder mad og mødes over mad.
Vi ansætter Frugtformidlere i alle afkroge af Danmark, så vi kan blive lokale og forankret – til vands, til lands, i luften og i jorden. Frugtformidlingen er et virtuelt madrum. OG vi holder næsen i jorden på det vi er gode til: AT møde og inspirere mennesker. Og så håber vi at det er i orden at vi står på skuldrene og går ved siden af alle jer, som laver maden, opfinder opskrifterne, passer jorden, slår dyrene ihjel og arbejder med at få maden frem på spisebordene.

Rødder, vi slår i jorden i 2012:

50 frugtformidlere slår rod lokalt og spreder lokal viden om råvarer og glæde ved bordet.

Vi arbejder for at ‘DM i hverdagsmad’ samler alle madskrivetosser i et stort sanseligt balfaldera for hverdagsmadskulturen.

Vi drømmer om at give den fuld gas på Danmarks fødevarefestivaler i år – og håber vi ses på: www.foodfestival.dk, Taste Nordic i København,www.kulinarisksydfyn.dk, www.mad-aarhus.dk og www.frugtfestival.dk.Vi håber, du kommer forbi og slår rødder – så gir vi sgu en lille én.

Vi sætter rødder for en evig, glad og mangfoldig grøntsagskultur sammen med Sæson for God Smag, når vores Personal Shoppers indtager supermarkedernes grøntafdelinger sammen med sæsonens grøntsager – lige om lidt.

Vi ønsker os folkekøkkener, folkekøkkener, folkekøkkener. ER du klar over, hvordan et lokalt folkekøkken kan sprede viden og skabe vind i sejlene for gode madbudskaber? OG er du klar over, hvor mange frivillige, der lokalt vil være med til at skabe saftige madevents?

Vi vil arbejde for omlægning til højere økoprocenter i køkkenerne. Med viden om gode grøntsager, ukendte udskæringer og mere duft af rigtig mad.

Vi vil have husholdningsdyderne frem af rodebunken. Vi er trætte af historier om at danskerne ikke har råd til at købe god kvalitet. Næsten alle har råd. Det handler om husholdningspraksis. Hvis du hører den slags TRÆLSE historier, så gi os et praj. Vi rykker ud og sætter rødder for husholdningsbudgetter, der holder – også med høj kvalitet.

Vi glæder os over at hele spejderbevægelsen tager madkultur med i rygsækken, når de tager på tur.

Vi drømmer om at lave mange lokale madlavningskurser og forbrugerskoler…om kødkvalitet, om hygiejne, om mad med grove grøntsager. Vi har formidlerne, du har opskrifterne…hvem vil have gaven?

Vi vil have flere landmænd til at spise deres egen mad med glæde

Bedste tanker og spirende rod-glæde fra
Annemette Østergaard Bach
Katrine Terkelsen Roelsgaard
og Trine Krebs