Sådan skaber vi events

Tags: Event, Frugtformidlingen, Pædagogik

Kategorier: Arrangementer Om Frugtformidlingen Viden og tips

Når vi i Frugtformidlingen får til opgave at inspirere mennesker med mad, råvarer, fødevarer og sundhed, bruger vi rigtig mange discipliner for at skabe en event med mange indgange. Verden er mangfoldig. Mennesker tiltrækkes af forskellige ting og vi har alle forskellige læringsstile. Derfor sætter vi pædagogikken, psykologien og antropologien i spil for at forsøge at skabe et rum, hvor mennesker har lyst til at være sammen og skabe viden, praksis og nærvær – under til tider kaotiske rammer. Her er en flig af vores måde, at gøre det på:

Sansepåvirkninger, høre, lugte, smage, se, føle

Jo flere sanser vi kan sætte i spil, når vi skal opleve mad, sundhed og fødevarer, jo større er sandsynligheden for, at budskabet kommer ind på lystavlen. Det er bestemt ikke kun underholdende at danse dagens program eller en opskrift. Vi har erfaring for, at deltagerne husker rækkefølgen meget bedre, når vi har fået budskaber ind gennem hele kroppens sanseapparat.

Socialitet

Vi lærer, når vi er en del af noget, når vi interagerer med andre mennesker, når vi tør overskride os selv og tale til fremmede, spørge om det vi er usikre på, vise vores måde at gøre det på, når vi indgår i et fællesskab.. Vi spejler os og tager til os. Og vi øver os ved at få vores egne ord ud af egen mund. Når vi giver hinanden feedback på tilsmagningen, giver det mere end blot god smag.

Værtsskab- Lederskab- Ansvar

Vi tror på, at værten sætter rammen for samvær. Er værten tydelig og ordentlig og giver et godt spillerum, slapper deltagerne af og tør følge med – længere. Godt værtsskab overfor gæsterne er vigtigt, men det skinner slet ikke igennem, hvis det ikke også er båret igennem af godt, synligt og ansvarsfuldt lederskab af eventens leder. Ingen må være i tvivl om, hvem værten/lederen er – eller hvornår eventen er begyndt eller afsluttet.

Æstetik

Æstetik er et grundlag for god formidling men er aldrig bestemmende for Frugtformidlingens events. Vi gør ikke ting, bare fordi de er smukke eller er sjove at udføre. Æstetikken skal understrege budskabet , formidlingen, produktet og tiltrække målgruppen. Vi kan også gå i klinch med andre æstetikker, for at skabe opmærksomhed.  Ofte er det helt enkle, det bugnende eller det overraskende det, der får folk til at stoppe op. Frugtformidlingen er oftest meget farverig og bugner af råvarer, men det skal naturligvis passe med eventen. Og det skal være lækkert og godt for øjet at se på vores events

Enkelt let afkodeligt budskab på lang sigt

– flere komplekse budskaber, når du kommer tæt på

For at mennesker føler sig trygge og har lyst til at være med, er det rigtigt vigtigt at være sig bevidst om, hvordan vi sender vores budskaber ud i verden. Har vi et enkelt og let afkodeligt budskab, er det tit nemmere at komme i lag med folket, fordi de har en lille snert af, hvad de går ind til. Vi kan ofte se, at mennesker står og virrer med hovederne for at se, hvad det nu er for noget, der foregår. Vi forsøger at sende nogle trygge signaler og tydeligt kommunikere afsenderen, så gæster er helt trygge ved at nærme sig os. Når vi så kommer tæt på er vi klar til at nuancere og gå i dialog om budskabet.

Flere indgange til oplevelser

Vi arbejder aktivt med at skabe flere indgange til oplevelser ved en event. Vi forsøger at være bevidste om, at mennesker tiltrækkes af noget forskelligt, og derfor er det ofte vigtigt, at have flere muligheder for, at mennesker føler, at de er en del af noget. Vi kan tale, vi kan give en brochure, vi kan involvere og lade gæsterne udføre, vi kan vise en film, vi kan danse, vi kan synge, vi kan rappe og vi tøver ikke med at finde på nye og flere veje ind til budskabet, når vi udvikler en event.

Etik

Vi elsker at ting giver mening og går op i en højere enhed. Især en bæredygtig én af slagsen. Vi overvejer altid grundigt, hvordan vi køber ind til events… ikke bare råvarer, men også grej og lækkerhed. Vi vil gerne købe ind hos leverandører, som går foran når det gælder kvalitet, etik og bæredygtighed. Og så vil vi gerne købe så lidt ind, som muligt. Ting skal kunne bruges igen og igen. Vi køber bæredygtigt engangsservice og kører i en gammel diselstinker… og vi ved, det ikke er godt nok. Men vi prøver.

Glæde er godt

Vi forsøger at holde os grundglade… Vi går til arbejdet, til råvarerne, til sundheden, til bordet, til mennesker med glæde og vi er klar til udfordringerne med glæde. Ikke fordi fortvivlelse og gråd er forbudt… nej, den del af livet skal rummes. Og hvis nogen bryder sammen på vores events, så flygter vi ikke ned i et musehul. Vi er glade mennesker, fordi grundglæde er en evig kilde til flere skønne møder med andre mennesker. OG de vil ofte overraske os.

Råvarene skal strutte

En frugtformidler skal altid præsentere gæsten for det bedste og det friskeste. Frugtformidlingens valg af råvarer skal udtrykke sæsonen. Som hovedregel er et arrangement altid skruet sammen om råvarer, som er kendte og kan fås i ethvert supermarked og samtidig skal der altid være råvarer, som skubber til gæstens opfattelse af, hvad mulden kan frembringe både i sæson og etnicitet. Vi bruger så lokale råvarer, som muligt. MEN vi elsker også verden og vil gerne handle med den. Derfor er granatæbler og citroner yderst velkomne i Frugtformidlingens køkken. OG de skal være gode og af høj kvalitet. Alle råvarer skal lede gæsten i sanselig leg…vi skal bare ikke kunne lade være, for det dufter, strutter og smelter af lækkerhed.

Formidlernes autencitet og viden

Når vi bærer et budskab ud til andre mennesker, så vil vi rigtig gerne gøre det godt og forstå den store sammenhæng, så vi kan andet og mere end bare, at sige et par få slagsætninger. Blafren i blikket, når de svære spørgsmål kommer, er det værste – derfor har vores formidlere en faglig eller erfaringsmæssig ballast indenfor råvarer, kommunikation, mad, sundhed og hygiejne. Vi bruger altid tid på briefing og uddannelse, så alle kender vejen, kommandoen, budskabet, baggrunden og varen.

Aktiv deltagelse – og turde give slip

Jo mere vores gæster til events er medspillere, deltagere, skabere – jo mere tager de med sig fra et møde med Frugtformidlingens formidlere. Det er ikke altid muligt, at alle kan være med til det hele, men jo mere det kan lade sig gøre, jo mere flytter det. Samtidig er det at møde mennesker, som at leve i kaos. Og det kaos skal vi turde være i. Vi skal give slip og lade eventen få sit eget liv – men være bevidst om, hvor grænsen går og hvad der er vores ansvar, som eventmagerne, pædagogerne, de grundglade Frugtformidlere.

Share