Husholdning |

Frugtformidlingen blog

23/3 -2012

Hak, snit, smag og lær

Enkle tricks til variationer over den samme grøntsag. Tilsmagninger, udskæringer, ideer til konsistenser. Til FDB Østjyllands distriktsmøde spillede sæsonens grøntsager hovedrollen i Frugtformidlingens workshop “Hak, snit, smag og lær”. Find de 15 opskrifter og grundlæggende tips til grøntsagskøkkenet på FDBs hjemmeside. Tak til FDB og fotograf Christina Lykke for foto.

13/2 -2011

Hvorfor husholdning holder

Kategorier: Husholdning

Både i min professionelle og private færden møder jeg ofte de samme tre argumenter for at børnefamilier ikke får spist flere grøntsager.

RSS feeds:Tilmeld dig her

Find inspiration

Oplæg - Baby, børn og økomad

Hvorfor vælge økologisk mad til små børn - oplæg for forældre eller institutionspersonale om mad, økologi og måltider til småbørn.

Folkekøkken

Vi samles over et fælles måltid og fælles budskaber - enkel, velsmagende og lavet på stedet af engagerede frivillige med røde kinder.

Simremad

Simremad er samvær over gryderne - velsmag, billige udskæringer og inspiration til de hjemlige køkkenborde.

Oplæg - Sundhed på spidsen

Skal I diskutere mad, bevægelse og sundhed i en større flok? Vi varmer gerne op under gryderne med et oplæg.

Peptalk Arbejdsplads

Alle kollegerne løfter kniven og tager udfordringen med at skabe enkle, velsmagende og sunde retter, der strutter af frugt og grønt.

Kantine Peptalk

En moderne buffet, som følger med tiden og folkesmagen, sætter mere og mere frugt og grønt i spil på gæsternes tallerkener

Mad- og aktivitetsdag

Alle børnene stiller sig nysgerrigt op omkring fiskemanden og kigger på de mange forskellige fisk. De modigste tør røre ved fisken, selv om nogle af fiskene ser lidt farlige ud.

Kursus for fagpersoner

Vil du sikre, at du og dine kolleger er godt rustet til dialogen med forældre, brugere eller pårørende, når det handler om mad?

Jord til Bord

Hvordan ser rosenkål på stok ud? Og hvor høj er en agurkeplante? Vi inviterer både børn og voksne med på en oplevelse ud i landet.

Gør-det-selv catering

Et fælles måltid, som understreger dagens tema til dit kursus, konference, kickstart – hvad som helst, hvor du skal samle mennesker og begejstre dem for et emne.

Grøn Mødeservering

Mødeservering er der, hvor værten viser værtsskab og byder noget. Køkkenet markerer sin profil ved noget, der skiller sig ud.

Frugtfest

Hvordan holder I fødselsdage og fester i skolen eller institutionen? Vi gør det nemmere for jer, at tage dialogen mellem forældre og personale med gode ideer til frugtfester.

Frugtbod

Frugtformidlingens frugtbod viser, at sundhed ikke bare er noget I siger, men noget I gør.

Frugtbar

Frugtbar serverer frisklavede frugtdrikke og holdninger til råvarer for dine gæster.

Demo

En demo består af to elementer: en god vare og et godt budskab. Vi formidler kvalitetsfødevarer til forbrugerne, med tanke for både salg, information og dialog.