Vinderen af kogebogen er nu fundet – tilfældigt udtrukket blandt alle kommentarerne af praktikant Sanne – blev kommentar nummer 4: Familien llskov. Send en mail til post@frugtformidlingen.dk med den adresse, I gerne vil have bogen sendt til, og den er fluks på vej. Tillykke og tak til alle jer, som delte jeres grøntsagskærlighed med os.
Den 4. marts udkommer Steen Larsens kogebog Rent Vegetarisk på Gyldendal. Trine har skrevet forordet, og her er et lille udpluk. Vi kan godt løfte sløret for, at det handler om muld, magi og mad. “Når vi laver mad med grønsager og fordyber os i det, åbner sig en verden af velsmag. Når vi elsker grønt og spiser løs, mærker vi, at grønsager ikke bare er grønsager. Vi erkender, at tilberedningen af det grønne ikke er ligegyldig, men den sidste perfektion af det, som moder jord har skabt til os. At dyrke og høste grønsager er ikke enkelt. Det kræver møje, møg og magi…
